Jean de Kervasdoué, La peur est au-dessus de nos moyens, Editions Plon, 2010 , 235 pages

"Jamais l’obscurantisme n’aura été aussi coûteux pour la France que celui qui l’aura conduite à sa position précautionneuse sur les OGM. (…) Concernant les risques pour la santé, aucune étude sérieuse n’a conclu à la nocivité des aliments issus de cultures OGM. Depuis vingt ans, elles n’ont provoqué aucune des catastrophes sanitaires annoncées. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et une étude publiée en 2012[PG1] par un consortium européen de recherche ont conclu à l’innocuité des OGM. Sur le risque environnemental, de nombreuses études ont été conduites mais sans conclure définitivement. Les arguments sont partagés, toujours discutés et jamais définitifs. Tous les avis sont à interpréter avec précaution car ils sont dépendants de la culture envisagée, du climat, des systèmes de production et des conditions particulières de l’année. Des travaux conduits sur le riz au Népal ont montré qu’en dépit de l’abandon de quelques variétés anciennes, celles qui étaient maintenues contenaient une très large gamme de gènes. Leur diversité génétique a augmenté grâce aux variétés du Burkina Faso, la réduction de 75 % des traitements insecticides sur les 300 000 hectares de coton OGM Bt a fortement réduit la nocivité de ces traitements pour les femmes et les enfants qui les pratiquent."

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