"Les consommateurs européens moins négatifs à l’égard des OGM qu’on ne le croyait" - FreshPlaza

Une nouvelle méta-étude combinant les résultats de plus de 1 600 questions qui ont été posées dans 241 études différentes menées dans 58 régions de l’Europe a conclu que les consommateurs de l’Union européenne (UE) semblent moins négatifs à l’égard des organismes génétiquement modifiés (OGM) qu’on ne le pensait. L’équipe de chercheurs de Mistra Biotech qui a dirigé l’étude a déclaré que les conclusions négatives précédentes auraient pu résulter du fait que des questions légèrement différentes ont été posées en Europe, comparativement à d’autres pays. L’étude confirme des conclusions précédentes sur la façon dont la formulation et le contexte des questions peuvent influer sur les réponses. Selon l’équipe, dans les enquêtes européennes, beaucoup de questions concernant la biotechnologie et le génie génétique portent plus souvent sur le risque, ainsi que les aspects moraux et éthiques, influençant probablement les réponses dans un sens négatif. Les résultats montrent également que les consommateurs de produits alimentaires en général ont tendance à avoir plus peur des facteurs de risque incertains qu’à être optimistes en ce qui concerne les avantages potentiels de la biotechnologie dans les produits alimentaires, par exemple des prix moins élevés ou des traits conférant un goût meilleur. Les produits alimentaires ayant des propriétés médicinales ont été considérés comme prometteurs.

Le 17/09/2013
Source : www.freshplaza.com