Étude : US consumer attitude toward food biotechnology

Source: 
Alimentation
Date: 
2003

Cette étude synthétise les résultats d'une enquête barométrique réalisée chaque année depuis 1997, auprès de 1000 personnes. L'objectif est de mesurer et de suivre l'évolution des attitudes des consommateurs américains face aux biotechnologies et à leurs applications alimentaires.