Etude : US consumer attitude toward food biotechnology
Source : International Food Information Council 2003.
Cette étude synthétise les résultats d'une enquête barométrique réalisée chaque année auprès de 1000 personnes, depuis 1997. L'objectif est de mesurer et de suivre l'évolution des attitudes des consommateurs américains envers les biotechnologies et leurs applications alimentaires.
