Maîtriser les dossiers sur les OGM

Objectif du stage :
Maîtriser les dossiers sur les OGM

Objectifs pédagogiques :
Savoir ce qu'est un OGM
Connaître les méthodes d’obtention d’OGM
Connaître les approches et enjeux techniques et économiques
Connaître l'organisation des filières
Connaître les règlements applicables aux OGM

Public concerné :
Tout public

Programme :

Sélection et création variétale : une activité indissociable de l'agriculture

• Petit historique de la sélection
• Réponses apportées par les biotechnologies

Qu'est-ce-qu’un ogm ?

• Définition d’un OGM
• Rappels scientifiques et génétiques
• Aperçu des techniques de transgénèse

Les domaines d'application et les perspectives offertes par la sélection classique et les biotechnologies

• Applications agronomiques ou agricoles
• Applications en matière d’alimentation, de santé
• Applications industrielles non alimentaires

Etat actuel des connaissances en matière d'ogm. Evaluation raisonnée des risques

• Flux de gènes
• Risques alimentaires, allergiques
• Transfert de gènes vers la micro-faune du sol ou du tube digestif des animaux

Incidences technico-économiques des ogm pour les agriculteurs utilisateurs

La protection des varietés végétales

Les ogm et le système de production de semences certifiées

Législations française et européenne sur la dissemination volontaire des ogm et le commerce des produits issus d’ogm

La situation des ogm dans le monde et perspectives en Europe et en France

Etudes sur la pertinence et la faisabilité des filières non-ogm

• Etude scientifique sur la méthodologie et les techniques de détection des OGM
• Etude technique sur l'isolement des collectes et la maîtrise des disséminations
• Analyse économique et réglementaire de l'organisation de la séparation des filières

Méthodes pédagogiques :
Apports théoriques
Discussions

Durée : 2 jours

Lieu : PARIS

Intervenants : GNIS - ASFIS

Tarif : 640 euros HT
Responsable de stage :
Delphine GUEY
Tél. : 01 42 33 88 27
e.mail : delphine.guey@gnis.fr