Les biotechnologies végétales ouvrent de nouvelles perspectives dans les secteurs industriels. Elles permettent de produire des composés jusqu'alors inédits, qui visent à améliorer la qualité des produits ou certains processus. La biomasse végétale constitue une matière première peu coûteuse, d’ores et déjà utilisée pour la fabrication de papiers, de lipides, d’amidon, de produits pharmaceutiques, de colorants, etc.
Aujourd'hui, le monde industriel doit aussi répondre à des préoccupations environnementales et assimiler, dans ses modes de production, des facteurs tels que la lutte contre l'effet de serre, la pollution atmosphérique et mieux gérer les déchets. Des défis qui exigent, de la part des entreprises, la recherche de solutions innovantes et inédites, comme l’intégration de nouvelles technologies et des biotechnologies.
Les trois exemples suivants illustrent différents domaines où peuvent intervenir la transgénèse :
- la transformation des plantes pour les adapter à un usage industriel et limiter l'usage de produits polluants,
- la création de matériaux issus actuellement des ressources naturelles non renouvelables comme le pétrole,
- la production à plus grande échelle de matériaux issus du règne animal et ayant des propriétés exceptionnelles.
Ainsi, les OGM pourraient s'avérer utiles notamment pour les cas suivants.
