Parmi les principales espèces qui sont utilisées; il y a les espèces suivantes :
| Agrostide (gazon) : | Tolérance à un herbicide |
|---|---|
| Arachide : | Modification de la composition en acides gras, résistance à une maladie fongique |
| Aubergine : | Résistance aux insectes |
Banane : | Résistance aux maladies, meilleure conservation, production de molécules spécifiques |
| Betterave : | Résistance aux maladies, tolérance à un herbicide, production de molécules spécifiques |
| Blé : | Tolérance à un herbicide, résistance aux maladies, modification de la teneur en amidon, modification de la teneur en protéines, tolérance à la sécherresse et meilleure absorption de l'azote |
| Cacao : | Résistance aux maladies |
| Café : | Résistance aux insectes, suppression de la production de caféine |
| Chicorée : | Tolérance à un herbicide |
| Chou : | Résistance aux insectes |
| Colza : | Résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, modification de la composition en huile, résistance aux champignons, production de molécules spécifiques (protéines, enzymes, acides aminés, enrichi en bêta carotène) |
| Concombre : | Résistance aux maladies |
| Coton : | Résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, amélioration de la qualité des fibres, coloration des fibres |
| Courge : | Résistance à un virus |
| Eucalyptus : | Modification de la teneur en lignine |
| Laitue : | Diminution de la quantité de nitrate dans la plante, tolérance à un herbicide, résistance aux maladies |
| Luzerne : | Tolérance à un herbicide, amélioration de la digestibilité |
| Maïs : | Résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, résistance aux maladies, modification de la teneur en protéines, tolérance à la sécheresse |
| Manioc : | Résistance aux virus, amélioration de la qualité nutritive, enrichissement en vitamines |
| Melon : | Résistance aux maladies, meilleure conservation, tolérance à un herbicide |
| Oeillet : | Coloration modifiée, fanage ralenti |
| Peuplier : | Amélioration de la matière première pour la fabrication du papier |
| Papaye : | Résistance à un virus |
| Pomme de terre : | Résistance aux maladies, résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, modification de la teneur en amidon |
| Pommier : | Résistance aux insectes |
| Riz : | Suppression d'un facteur d'allergie, tolérance à un herbicide, résistance aux insectes, production de molécules spécifiques (enrichi en bêta carotène) |
| Soja : | Tolérance à un herbicide, modification de la composition en huile, en protéines, production de molécules spécifiques (enzymes, anticorps) |
| Tabac : | Tolérance à un herbicide, production de molécules spécifiques (enzymes, anticorps) |
| Tomate : | Meilleure conservation, résistance aux maladies, résistance aux insectes, tolérance à un herbicide, enrichissement en bêta carotène |
| Tournesol : | Tolérance à un herbicide, production d'acides gras insaturés |
| Vigne : | Résistance au court-noué (maladie) |
