Un petit entretien avec Neva Parker - responsable des opérations de laboratoire chez White Labs - est l'occasion pour nous [Blogueurs du Huffingtonpost.fr] d'aborder un débat qui anime depuis de nombreuses années le monde agricole et qui va bientôt concerner celui de la bière: les OGM.
Nous évoquons avec Neva les travaux de recherche en cours chez White Labs sur le séquençage de l'ADN de souches de levure. Ensuite nous élargirons sur les conséquences du développement de souches de levure OGM.
Le 3 décembre 2014
Source : www.huffingtonpost.fr
