Étude : OGM et alimentation : peut-on identifier et évaluer des bénéfices pour la santé ?

Date: 
2004

Dans le prolongement du colloque organisé par l'AFSSA en décembre 2001 : "OGM et alimentation, peut-on évaluer des bénéfices pour la santé ?", des membres du comité d'experts spécialisé "Biotechnologie" ont rédigé un rapport qui analyse en détail quatre cas d'OGM susceptibles d'apporter des bénéfices en matière de santé au regard des produits conventionnels.