OGM

La lipase gastrique est une protéine utilisée dans le traitement de l’insuffisance pancréatique exocrine. C’est-à-dire l’impossibilité pour le pancréas de faire passer dans le système digestif les enzymes nécessaires à l’assimilation des aliments.

L’absence de lipase gastrique empêche le système digestif de métaboliser les lipides contenus dans la nourriture. Ce problème affecte principalement les patients atteints de mucoviscidose ou de pathologies du pancréas.

Partout dans le monde, la mise au point de nouveaux vaccins plus efficaces est devenue une nécessité. La recherche s'est orientée vers le développement de "vaccins comestibles" – c'est-à-dire de plantes comestibles modifiées par transgénèse afin de produire des protéines vaccins.

Absorbées par voie orale, ces protéines devraient stimuler la réaction immunitaire requise pour protéger l’individu contre l'infection. De tels vaccins présenteraient différents avantages :

Principale protéine du corps humain présente dans le derme (couche des cellules de la peau), le collagène présente de nombreuses applications : cicatrisant, peau artificielle, revêtement d’implants, pansement de blessures, traitement des cicatrices et des rides, réparation des tissus…