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Janvier 2002 L'AFSSA publie un avis sur les risques relatifs à la consommation de produits alimentaires composés ou issus d'OGM. Sont traités : les points sensibles et éléments de l'évaluation des risques sanitaires ; les risques liés à la consommation humaine et animale d'OGM contenant des gènes de résistance aux antibiotiques.
