OGM

Le riz doré est un riz génétiquement modifié pour fournir aux consommateurs la vitamine A qu’ils ne trouvent pas en quantité suffisante dans leurs aliments. Des centaines de milliers de personnes deviennent aveugles et meurent chaque année dans le monde par manque de vitamine A. Il a maintenant été prouvé que 100 à 150 grammes de riz doré cuit apportent 60 % de la vitamine A qu’un enfant de 6-8 ans doit ingérer quotidiennement. Le riz doré est validé en ce qui concerne les risques alimentaires.

Le manque de vitamine A est responsable d’affections de la vision et indirectement de la mort de 2 millions d’enfants chaque année (notamment là où le riz est l’aliment de base). L’éradication de l’avitaminose A en 2000, envisagée dans des résolutions de l’OMS, a échoué : seuls des succès limités par des distributions de gélules ont été enregistrés. [Cependant] une solution existe pour y répondre. Le Golden Rice (Riz Doré) produit du béta-carotène (précurseur de la vitamine A) dans l’albumen de la graine.

Le 16 avril 2014

Tous les OGM ne servent pas à réduire l’utilisation de pesticides ou à faciliter la culture d’une plante. Beaucoup – non commercialisés en Europe, bien entendu – sont conçus comme des plantes pharmaceutiques ou comme des moyens de lutter contre des carences alimentaires. C’est le cas de l’un des OGM les plus fameux, le « riz doré » ou golden rice, créé en 1999 par deux chercheurs suisse et allemand.

Le 24/02/2014

L’association Greenpeace a édité en octobre 2013 un fascicule pour expliquer son rejet du riz doré (« L’illusion dorée : la promesse non tenue du riz doré génétiquement modifié »), dont il est intéressant d’analyser, un par un, la fausseté des arguments, qui ne peut s’expliquer que par un parti pris idéologique.

Selon Cécile Philippe, directrice de l’Institut économique Molinari, autoriser le riz doré, c’est aider à sauver des vies. Tandis qu’interdire aux autres de recourir à des organismes génétiquement améliorés est un abus de droit.

Le 29/11/2013
Source : www.contrepoints.org

La carence en vitamine A affecte, d'après l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) entre 100 et 200 millions d'enfants. Cette carence est responsable de graves troubles oculaires, de cécité infantile et du décès de plus d'un million d'enfants chaque année. Or, les tentatives de diversification nutritionnelle ou de suppléments en vitamines atteignent difficilement toutes les personnes concernées.

La carence en vitamine A affecte, d'après l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) entre 100 et 200 millions d'enfants. Cette carence est responsable de graves troubles oculaires, de cécité infantile et du décès de plus d'un million d'enfants chaque année. Or, les tentatives de diversification nutritionnelle ou de suppléments en vitamines atteignent difficilement toutes les personnes concernées.

La carence en vitamine A affecte, d'après l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) entre 100 et 200 millions d'enfants. Cette carence est responsable de graves troubles oculaires, de cécité infantile et du décès de plus d'un million d'enfants chaque année. Or, les tentatives de diversification nutritionnelle ou de suppléments en vitamines atteignent difficilement toutes les personnes concernées.