OGM

La problématique de l'impact des PGM sur les populations d'insectes s'est posée avec le développement de la technologie Bt qui induit une autoprotection de la plante contre les attaques d’insectes nuisibles. Cette technologie fait produire par la plante la protéine Cry qui dégrade le tube digestif de ces insectes. Mais de nombreux autres insectes co existent autour de la plante, dont certains très utiles. Il est évidemment primordial de ne pas affecter l'ensemble des insectes présents dans les cultures mais uniquement les insectes visés.

Les PGM possèdent un ou plusieurs gènes supplémentaires. Cette transformation peut-elle induire des effets toxiques à long terme, voire des cancers chez les animaux et les humains qui les consomment ? Pour répondre à cette question, la communauté scientifique étudie la toxicité éventuelle des OGM depuis de nombreuses années.

La notion de toxicité et la notion de risque à long terme pour les aliments

Les OGM sont des plantes particulièrement encadrées et surveillées au sein de l’Union européenne comme en France. Elles font l’objet d’évaluations scientifiques, au cas par cas, en amont comme en aval de leur autorisation.
 

Les OGM sont les produits alimentaires les plus étudiés